Des idées de recettes de cuisson douce et basse température pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un mode de cuisson parfait pour savourer comme il se doit le cabillaud.
A Noël, c'est décidé, je fais un jambon de Noël avec de l'ananas. Pour le mode de cuisson, j'aimerais faire une cuisson douce. Je me suis donc entraînée sur un petit morceau de jambon de 400 g.
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